Разрыхлители пищевые, пасты для взбивания

Пекарский порошок «Аэромикс»- превосходный пищевой разрыхлитель, произведенный по европейской технологии, используется для приготовления всех видов теста (бисквитное, заварное, пряничное, сдобное, песочное). Использование «Аэромикса» обеспечивает улучшение объема выпечки и придает мякишу легкую, пористую структуру.
Пенообразующий комплексный эмульгатор «Спонголюкс» обеспечивает мелкую и среднюю равномерную пористость (в зависимости от дозировки), увеличивает объем бисквита, сохраняет пышной структуру мучных кондитерских изделий, в т.ч. с добавлением масла, а также способствует продлению сроков хранения. Эмульгатор предназначен для использования на кондитерских предприятиях в производстве различных видов кондитерских изделий (бисквиты, рулеты, кексы, блины, печенье, помадные и сбивные конфеты «Суфле», халва).